Region: Huehuetenango, Gwatemala
Nuty: CZEKOLADA, ORZECHY, SUSZONE OWOCE
W współpracy z klubem KS Borek wyselekcjonowaliśmy ziarna, które sprawdzą się w domu każdego kibica. Produkt rekomendowany do użycia metodą tradycyjną zalewajka, ale również w kawiarce i ekspresie automatycznym / kolbowym.
KS BOREK 1928
My palimy, a Ty wybierasz stopień mielenia.
Zmiel sam w domu — gwarantuje maksymalną świeżość
zestawCała nasza przelewowa Gwatemala w jednym zestawie: La Soledad, San Gerardo i San Jerónimo Miramar — po równo. 750g to po 250 g każdej, a 3 kg to po 1kg każdej kawy. Od czarnej herbaty i brzoskwini La Soledad, hibiskus i truskawkę San Gerardo, po karmel i jagody San Jerónimo. My palimy, a Ty wybierasz stopień mielenia.
zestawZestaw dwóch naszych gwatemalskich espresso — Antigua Sereno i Palencia — po równo. 0,5 kg to po 250 g każdej, 1 kg to po 500 g, a 2 kg to po 1 kg każdej kawy. Aksamitna mleczna czekolada, daktyle i orzech laskowy Antigui obok czekolady, maliny i migdału Palencii.
filtrFarma: La Soledad (Henio Pérez i rodzina) Region: Acatenango, Chimaltenango Odmiana: Bourbon Wysokość: 1650 m n.p.m. Proces: myty Nuty: czarna herbata, rodzynki, brzoskwinia Finca La Soledad należy do rodziny Pérez od pięciu pokoleń, w zielonym sercu Acatenango. Farma ma 90 ha — 45 ha plantacji kawy, reszta to naturalny las; rodzina uprawia też awokado, dbając o środowisko.
filtrFarma: San Jerónimo Miramar · Region: wulkan Atitlán Odmiana: Venecia Wysokość: 1600 m n.p.m. Proces: myty Nuty: lawenda, jagody, karmel Farma znana z wysokiej jakości i różnorodności kaw, a także wyjątkowego kakao, miodu i owoców egzotycznych. Dzięki wulkanicznej glebie rosną tu m.in. Geisha, Pacamara, Sarush, Venecia i Catuaí. To uznany rezerwat przyrody — mnóstwo ptaków i bambusowy las jak z bajki.